tim

Xôi Phú Thượng - Nét đẹp tinh tế của ẩm thực Hà Thành

Thứ hai, Ngày 14/10/2019 15:18

Nét đẹp truyền thống làng Phú Thượng - Tây Hồ

 

Với người Hà Nội, xôi làng Gạ Gạ (Kẻ Gạ, tức làng Phú Gia nằm bên bờ Nam sông Hồng, nay thuộc phường Phú Thượng, quận Tây Hồ, Hà Nội) đã trở nên thân quen. Chỉ cần nhìn hạt xôi căng mọng, dẻo thơm, những người sành ăn biết ngay nguồn gốc món xôi nức tiếng thơm ngon này.

Hàng thế kỷ nay, cứ vào lúc chiều muộn hay sáng sớm, chỉ đến đầu làng, đã thấy hương xôi nếp lan tỏa khắp làng trên xóm dưới. Trải qua bấy lâu, đến nay, người dân làng Gạ vẫn giữ gìn và phát triển nghề.

 

Những hình ảnh độc đáo mâm xôi làng Phú Thượng - Tây Hồ

 

 Xôi Phú Thượng rất dẻo và thơm, khi tấm lá mở ra, hạt nào hạt nấy no tròn, bóng láng, dẻo thơm lạ kỳ, mùi xôi thơm phức bốc lên ngào ngạt, hấp dẫn.

 

 Cần bán đất phú thượng tây hồ gía rẻ

Mâm xôi hấp dẫn làng nghề Phú Thượng

 

Cô Hoàng Thị Hồng, người dân tại chị hội 5, Phú Thượng, Hà Nội chia sẻ: "Hôm nay tôi cũng như người dân Phú Thượng rất vui, gia đình đã làm xôi được 6,7 đời đến nay sản phẩm đã được công nhận thương hiệu. Bên cạnh đó tôi cũng rất vinh dự khi xôi Phú Thượng được nhận thương hiệu này".

 

Cần bán đất phú thượng tây hồ gía rẻ

Xôi Phú Thượng được nhận thương hiệu làng nghề truyền thống

 

Muôn vàn loại xôi với đủ sắc màu rực rỡ. Đỏ được tạo nên từ gấc, xanh bằng lá dứa, vàng thì nghệ còn màu tím thì được tạo nên từ lá cẩm tím nhập ở Cao bằng,...

 

Cần bán đất phú thượng tây hồ giá rẻ

Tạo hình bắt mắt mam xôi tại làng Phú Thượng

 

Cần bán đất thổ cư tại phú thượng giá rẻ

Hình ảnh tại lễ hội xôi truyền thống làng Phú Thượng - Tây Hồ

 

Cần bán đát thổ cư tại phú thượng Tây Hồ giá rẻ

 

Mâm xôi ngũ sắc của làng ngề truyền thống Phú Thượng

Bài viết liên quan

Giá đất thổ cư tại Phú Xá - Phú Thượng - Tây Hồ
14/10/2019 By admin Đất thổ cư phú thượng tây hồ
Vị trí địa lý vùng  đất  Phú Thượng - Tây Hồ
14/10/2019 By admin Đất thổ cư phú thượng tây hồ
600 triệu/m2 không mua nổi đất đẹp Hồ Tây
03/09/2019 By admin Đất thổ cư phú thượng tây hồ
Cần bán đất thổ cư tại Phú Thượng Tây Hồ giá rẻ
14/10/2019 By admin Đất thổ cư phú thượng tây hồ
Phú Thượng – Tây Hồ từng bước thay da đổi thịt
14/10/2019 By admin Đất thổ cư phú thượng tây hồ
Đất nền Phú Thượng - Tây Hồ vị trí kim cương đầu rồng thắng địa
14/10/2019 By admin Đất thổ cư phú thượng tây hồ

CHAT VỚI CHÚNG TÔI